生物梅里埃新推出第一代轻松检测弯曲菌的鉴定平板!

    Marcy l'Etoile, 法国 - 2006年6月1日. 生物梅里埃宣布新推出第一代检测食品和环境样本中的弯曲菌的成品培养基CFA 平板！
食品弯曲菌鉴定的创新之举!

    传统的巧克力平板或血平板分离弯曲菌时不容易判断因此使弯曲菌的鉴定分析变得非常复杂，时间也拖得很久。而CFA 平板则不同与传统的平板，它是由特殊的颜色指示剂和抗生素组合而成，平板上形成桔红色的菌落，很容易区分。

    弯曲菌和控制

    尽管规定上很少要求检测弯曲菌，但农产品公司有责任采取安全规程以保证食品安全。欧洲食品安全权利机构（EFSA）推荐采用监测计划以减少弯曲菌感染的相关风险，同时新的ISO弯曲菌检测标准(ISO 10272-1:2006)已开始执行。

    有了CFA鉴定平板之后，所有的实验室现在都可以控制公众健康，食品及生产过程中环境样本的污染程度、动物饲养设备也能被最终评定。

    生物梅里埃的专家系统
    生物梅里埃，欧洲第一个生产成品培养基的生产商，一直致力于研究检测致病菌的创新策略！

    基于在发展和生产多种显色培养基的大量经验支持，生物梅里埃提供了广泛的显色培养基范围使微生物检测变得更容易和可靠：
    · OAA琼脂（检测李斯特菌和单增李斯特菌）
    · SM ID 2 (检测沙门氏菌)
    · COLI ID (检测大肠杆菌和大肠菌群)
    · O157:H7 ID (检测大肠杆菌O157:H7)
    · CampyFood ID (检测弯曲菌)

    关于弯曲菌
    弯曲菌是引起相当多社会经济损害的主要公众健康问题。食品是人类弯曲菌感染的重要因素，感染的剂量似乎很低。家禽类的食品是感染的第一来源，传染途径是食用了不适当烹饪的肉（家畜）和交叉感染。弯曲菌，主要是空肠弯曲菌是全世界食物感染导致死亡的第三致病因。该致病因引起肠内感染严重者导致死亡或严重的神经系统损害。